Fred Santamaría (food critic): “Mi rincón del Gourmet se lo dedico a “El Rodeito”, restaurante de comida tradicional (especialidades al horno de leña) Castellano-leonesa desde 1.988, todo un record para la región. Originalmente, desde hace cincuenta años, era una cantina para camioneros en la carretera que une Málaga con Algeciras (la puerta de África) y Cádiz en el Atlántico; el nombre le viene de la zona donde se encuentra “El Rodeo” (nada que ver con Rodeo Drive en Los Ángeles). También es de resaltar la peculiaridad de nuestro horno de leña cerrado: durante sus 50 años de antigüedad nunca ha sido apagado. Debido a esto todos los platos: el pescado, las carnes, el pan etc. tienen un sabor único. Las raciones son muy generosas, por eso les recomiendo a la hora de los entrantes, pedir medias raciones para tener la posibilidad de probar todas las especialidades.”
