Entradas |
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Chorizo de la Olla a la Sidra € 9.80 Morcilla de Arroz de Burgos € 9.80 Morcilla de Cebolla de León € 10.50 Morcilla de Manzana € 10.50 Paté Especial de la Casa € 16.80 Paté Ibérico de Morcilla € 12,20 Medallon de Morcillon € 5,50 Espárragos de Lodosa (dos Salsas) € 18.90 Ensalada de Tomates con Anchoas y Ventresca € 20.90 Cogollos con Ventresca y Anchoas € 20.90 Revuelto de Temporada € 15.50 Gambas al Ajillo € 16.80
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Las Jijas de la Abuela a la Sartén € 12.50 Mollejas de Cordero a la plancha € 18.20 Tosta de Foie al Oporto € 14.80 Mit – Cuit de Pato con Tostas € 24.80 Caracoles de San Marcos € 17.20 Pimiento del Piquillo Relleno € 6.50 Callos a la Riojana € 15.50 Manitas de Cordero a la Pastora € 15.50 Jamón Ibérico (Bellota) € 22.80 Queso de Oveja de Castilla € 16.20 Melon Con Jamón € 16.90 Chistorras € 14.50 |
Sopas |
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Sopa Castellana € 7.90 Caldo a la Antigua € 7.20 Sopa de Pescado € 9.20 |
Gazpacho € 8.40 Sopa de Verduras € 8.50 Crema de Espárragos € 10.50 |
Verudras |
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Menestra de Verduras € 14.60 Ensalada de pimientos asados € 10.50 Ensalada Verde € 7.90 Ensalada de Perdiz en Escabeche € 16.50 Ensalada de la Casa € 9.50 |
La Fritura de la Huerta € 14.20 Puerros Aliñados € 10.20 Pisto a la Riojana € 14.90 Pastel de Puerros € 16.50 Berenjenas Rellenas € 15.50 |
Pescados y Mariscos |
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Salmón Fresco Plancha € 20.90 Bacalao a Nuestro Modo € 22.90 Bacalao al Pil-Pil (mín.2 Prs.) € 22.90 Dorada al Gusto € 21.50 Lubina al Gusto € 21.50 Rape a la Espalda (Sapito) € 22.90 Chipirones en su Tinta € 24.50 Merluza de Pincho al Gusto € 22.90 Rodaballo al Gusto € 22.90 Kokotxas de Merluza en Salsa Verde € 25.90
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Langosta (Aprox. 500 gr.) € 79.50 Langosta (Aprox. 800 gr.) € 138.50 Bogavante (Aprox. 500 gr.) € 49.50 Bogavante (Aprox. 800 gr.) € 78.50 Buey de Mar (Unidad.) € 31.50 Centolla (Unidad..) € 31.50 Carabineros (Unidad.) € 21.90 Langostinos de Sanlúcar € 25.00 Gambas Fresca de Huelva a la Plancha € 32.50 Tabla de Mariscos con Bogavante (mín. 2 Prs.) € 98.50 Tabla de Mariscos con Langosta (mín. 2 Prs.) € 130.80 Txangurro € 41.50 Arroz con Bogavante, (mín. 2 Prs.) € 42.50 |
Carnes |
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¼ Lechazo Asado, para dos personas € 56.60 Chuletillas de Lechazo € 28.90 Tostón Segoviano € 26.50 Chuletón de Buey (mín. 2 personas) € 29.40 Por Persona/Per Person. Chuleton de Buey Gallego Especial (min. 2 personas) €69.50 Por Kilo/Per Kilo |
Entrecôte de Cebón (Aprox. 400 gr.) € 24.50 Solomillo de Buey (Aprox. 250 gr.) € 25.80 Solomillo Strogonoff € 25.80 Chateaubriand (min. 2 personas) € 25.80 Por Persona/ Per Person. Medallones de Solomillo al Tomillo € 25.80
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Todo sobre el pato |
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Pollo al Ajillo € 17.20 Pichon en Escabeche € 21.90 Pichon Estofado € 21.90
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Pollo de Corral a la Cazuela € 23.50 Foie Fresco al Oporto € 22.90 Magret de Pato al Oporto con Arroz € 20.90 |
Postres |
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Flan de la Casa € 8.50 Natillas € 8.50 Arroz con Leche € 8.50 Cuajada con Miel y Nueces € 7.50 Tarta de la Casa € 8.50 Peras al Vino Tinto € 8.50 Fruta del Tiempo € 7.50 “Postre del Abuelo” Queso Fresco de Burgos con Miel y Piñones € 8.50 Leche Frita al Chocolate Caliente € 8.50 Manzanas Asadas al Armagnac € 8.50 Crêppes de la Casa € 10.20 |
Mousse de la Casa € 8.50 Tocino de Cielo € 8.80 Crema de Yema Tostada € 8.50 Sorbete de Limon € 8.90 Profiteroles al Chocolate € 10.50 Pastel de manzana al horno € 8.50 Frambuesas o Fresas con Nata (Solo temporada) € 9.60 Uvas con Queso del Cerrato € 8.90 Helado € 7.50 Trufas de chocolate € 6.50 |
| Servicio de cubierto en 3.90 € | 8% IVA NO INCLUIDO |
